Turquino Cuba Coffee 1 kg beans
Characteristics and taste The best Cuban coffee is Turquino. Almost always recommended by insiders, it is incomparably balanced, spicy, with a very rich aroma and an incredibly long aftertaste. It is grown at a lower altitude, which is why it is less acidic than other Central American coffees. A special coffee for true gourmets, whose bouquet and taste recall the character of the famous Cuban cigars. The bean is a very uniform medium to dark brown color. Cuba Turquino is often mentioned by connoisseurs in the same way as Blue Mountain from Jamaica and Kona from Hawaii.
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Origine et culture
Seuls les meilleurs grains provenant des zones de culture de l'est et du centre de Cuba sont utilisés. Le café pousse principalement sur les pentes abruptes des chaînes de montagnes, à une altitude moyenne de 400 à 800 m. Les plantations sont gérées par des coopératives d'État. Les engrais artificiels ne sont pas utilisés. Beaucoup d'efforts sont consacrés au contrôle et au développement des plantes, et une grande importance est accordée au maintien et à l'expansion de la culture naturelle. La culture du café se fait comme toujours en travail manuel traditionnel.
